Britain throws away £10bn of food every year بريطانيا الرميات البعيدة من 10bn جنيه استرليني كل عام في الغذاء
By بواسطة Martin Hickman مارتن هيكمان | Global food shortages, soaring prices and alarm over the environment. | نقص الاغذيه العالمي ، وارتفاع الاسعار والجزع ازاء البيئة. But every day, Britain throws away 220,000 loaves of bread, 1.6m bananas, 550,000 chickens, 5.1m potatoes, 660,000 eggs, 1.2m sausages and 1.3m yoghurts. ولكن كل يوم ، بريطانيا الرميات البعيدة 220000 ارغفه من الخبز ، 1.6m الموز ، 550000 دجاجة ، 5.1m البطاطا والبيض 660000 ، 1.2m المقانق و1.3m الزبادى.
A new study has exposed the staggering amount of food thrown away every day by the British public, calculating that the annual total of wasted products adds up to a record £10bn. دراسة جديدة عرضت مذهله كمية الاغذيه التي القيت بعيدا كل يوم من جانب الجمهور البريطاني ، ان المتوسط السنوي للحساب اجمالي الفاقد من المنتجات يصل إلى رقم قياسى 10bn جنيه استرليني.
Each day, according to the government-backed report, Britons throw away 4.4 million apples, 1.6 million bananas, 1.3 million yoghurt pots, 660,000 eggs, 550,000 chickens, 300,000 packs of crisps and 440,000 ready meals. كل يوم ، وفقا للحكومة المدعومه من التقرير ، من البريطانيين صلخت 4،4 مليون دولار والتفاح ، والموز 1،6 مليون دولار ، 1،3 مليون دولار الزبادي الاواني ، والبيض 660000 ، 550000 دجاجة ، 300000 حزم من يجعد 440000 وجبات جاهزه. And for the first time government researchers have established that most of the food waste is made up of completely untouched food products – whole chickens and chocolate gateaux that lie uneaten in cupboards and fridges before being discarded. ولاول مرة وقد انشات الحكومة الباحثين ان معظم الاغذيه النفايات التي تتألف من المنتجات الغذاءيه تماما لم يمسها -- كل الدجاج والشيكولاته gateaux التي تكمن وغير ماكول في الدواليب والثلاجات قبل التخلص منها.
The roll call of daily waste costs an average home more than £420 a year but for a family with children the annual cost rises to £610. ويجري نداء الاسماء من النفايات يوميا في المتوسط تكاليف الصفحه الرئيسية اكثر من 420 جنيه استرليني في السنة ولكنها لعائلة لديها اطفال التكلفه السنويه تصل الى 610 جنيه استرليني.
The Government’s waste campaign Wrap (Waste & Resources Action Programme) revealed the extent of Britain’s throwaway food culture after sifting through the dustbins of 2,138 people who signed up to an audit of food detritus. الحكومة اختتام الحملة النفايات (النفايات وموارد برنامج العمل) وكشفت مدى بريطانيا نشرة الثقافة الغذاءيه وبعد غربله من خلال صناديق القمامه من 2138 شخص من وقعت تصل الى مراجعة الحسابات من بقايا الطعام. Other items on the daily list included 1.2 million sausages, 710,000 packs of chocolate or sweets, 260,000 packs of cheese, 50,000 milkshake bottles and 25,000 cooking sauces. بنود اخرى مدرجة في القائمة اليوميه وشملت 1،2 مليون دولار المقانق ، 710000 حزم من الشيكولاتة او الحلوى ، 260000 حزم من الجبن ، 50000 milkshake زجاجات 25000 الطبخ والصلصات.
The study is published as millions of the world’s poor face food shortages caused by rising populations, droughts and increased demand for land for biofuels, which have sparked riots and protests from Haiti to Mauritania, and from Yemen to the Philippines. هذه الدراسه نشرت الملايين من الفقراء في العالم تواجه حالات عجز غذائي بسبب تزايد أعداد السكان ، والجفاف وزيادة الطلب على الوقود الحيوى للارض ، التي اطلقت شرارة اعمال الشغب والاحتجاجات من هايتي الى موريتانيا ، ومن اليمن الى الفلبين. Last month India halted the export of non-basmati rice to ensure its poor can eat, while Vietnam, the second-biggest rice exporter, is considering a similar measure after Cyclone Nargis ripped through Burma’s rice-producing Irrawaddy delta. الهند الشهر الماضي الى وقف تصدير الارز غير basmati لضمان تمكن الفقراء من تناول الطعام ، في حين ان فيتنام ، وهي ثاني اكبر مصدر للارز ، هو النظر في اجراء مماثلا بعد اعصار nargis ممزق من خلال بورما المنتجة للارز ايراوادي الدلتا.
In Britain yesterday, it emerged that food prices had risen by 4.7 per cent in the past month. في بريطانيا امس ، تبين ان اسعار المواد الغذاءيه بنسبة 4،7 فى المائة في الشهر الماضى. The soaring cost of wheat has increased food prices in the UK by up to 11 per cent in the past year, putting more pressure on domestic budgets already struggling to cope with higher mortgage costs and council tax and energy bills. فان ارتفاع تكلفة القمح زادت اسعار المواد الغذاءيه في المملكه المتحدة بنسبة تصل الى 11 فى المائة فى العام الماضى ، وضع المزيد من الضغوط على الميزانيات المحلية التي تكافح بالفعل لمواجهة ارتفاع تكاليف التمويل العقاري وضريبة المجلس وفواتير الطاقة.
Wrap suggested households seeking to balance their finances could save money by following basic tips to prevent food waste, such as planning shopping trips better and keeping a closer check on use-by dates. لف واقترح الاسر سعيا الى تحقيق التوازن في شؤونها المالية يمكن ان توفر مالا الاساسية التالية نصائح لمنع النفايات الغذاءيه ، مثل تخطيط رحلة تسوق على نحو افضل واوثق حفظ تحقق - من خلال استخدام التواريخ. It also pointed out that many people do not know the difference between a “best before date”, which has no implications for food safety, and use-by data, which must be followed. كما اشارت الى ان الكثير من الناس لا يعرفون الفرق بين "افضل قبل التاريخ" ، والتي لا يوجد لها اثار على سلامة الاغذيه ، واستخدام البيانات من قبل - التي يجب اتباعها.
The Environment minister, Joan Ruddock, said: “These findings are staggering in their own right, but at a time when global food shortages are in the headlines this kind of wastefulness becomes even more shocking. وزير البيئة ، جوان رادوك ، وقال : "هذه النتائج مذهله في حد ذاتها ، لكن في وقت كانت فيه من نقص الاغذيه العالمي في هذا النوع من العناوين التبذير وتزداد الصدمه. This is costing consumers three times over. وهذا هو تقدير التكاليف للمستهلكين اكثر من ثلاث مرات. Not only do they pay hard-earned money for food they don’t eat, there is also the cost of dealing with the waste this creates. ليس فقط انها لا تدفع بشق الانفس على نقود لشراء الغذاء انهم لا يأكلون ، وهناك ايضا تكاليف التعامل مع النفايات وهذا يخلق. And there are climate- change costs to all of us of growing, processing, packaging, transporting and refrigerating food that only ends up in the bin. وهناك تكاليف تغير المناخ بالنسبة لنا جميعا من النمو والتصنيع والتعبءه والنقل والتبريد الغذاء فقط ان ينتهي بها المطاف في بن. Preventing waste in the first place has to remain a top priority.” منع النفايات في المقام الاول ان يبقى على رأس الاولويات. "
Eliminating the huge level of food waste would have significant environmental consequences. القضاء على المستوى الضخم من النفايات من شأنه ان الغذاء قد اثار بيءيه هامة. Local authorities spend £1bn a year disposing of food waste, which leads to the release of methane, a potent climate-change gas. انفاق السلطات المحلية 1bn جنيه استرليني في السنة للتخلص من النفايات الغذاءيه ، مما يؤدي الى الافراج عن الميثان ، وامكانات الغاز تغير المناخ. Wrap calculated that stopping the waste of good food could reduce the annual emission of carbon dioxide by 18 million tonnes – the same effect as taking one in five cars off the roads. لف يحسب ان وقف اهدار للاغذية الجيدة يمكن ان تقلل من الانبعاثات السنويه من ثاني اكسيد الكربون بمقدار 18 مليون طن -- نفس اثر اتخاذ واحد من كل خمسة من الطرق والسيارات.
Food experts said the study should serve as a wake-up call to British consumers. وقال خبراء في الغذاء وينبغي للدراسة ان يكون بمثابة دعوة لليقظه الى المستهلكين البريطانية. As well as an individual “Victorian moral” effort, Tim Lang, professor of food policy at City University, called for the Government to take action to improve the efficiency of the food system to face up to the challenges of climate change, rising oil costs and water shortages. فضلا عن الفرد "فيكتوريا الاخلاقيه" الجهد ، تيم لانغ ، استاذ السياسات الغذاءيه في جامعة المدينة ، ودعا الحكومة الى اتخاذ اجراءات لتحسين كفاءه النظام الغذائي لمواجهة تحديات تغير المناخ وارتفاع تكاليف النفط والنقص في المياه. Describing modern supermarkets as “cathedrals of waste”, he said: “The British food economy is one of the most wasteful it would be conceivable to design. واصفا الحديث سوبر ماركت "كاتدرائيات من النفايات" ، وقال : "ان الاقتصاد البريطاني في الغذاء هو واحد من اكثر هدرا وسيكون من تصور وتصميم. We have to create a new set of criteria on what we want the food economy to address; it’s time for politicians to catch up.” وعلينا ان انشاء مجموعة جديدة من المعايير على ما نريد لمعالجة الاقتصاد الغذائي ؛ حان الوقت للسياسيين للحاق بها. "
Previously, Wrap’s Love Food, Hate Waste campaign put the financial cost of the 6.7 million tonnes of food discarded annually in the UK at £8bn. في السابق ، لف حب الغذاء ، وحملة الكراهية النفايات وضع التكلفه المالية من 6،7 مليون طن من الغذاء سنويا التخلص منها في المملكه المتحدة في 8bn جنيه استرليني. After interviewing 2,715 households – and then analysing the contents of most of their bins – researchers found that people were throwing away a greater proportion of edible, unused products. وبعد اجراء مقابلات مع الاسر المعيشيه 2715 -- وثم القيام بتحليل محتويات أكثر من صناديق -- انتهى الباحثون الى ان الناس رمى بعيدا نسبة اكبر من الصالحة للأكل ، والمنتجات غير المستخدمة. Rather than half new food and half peelings and scrapings from plates, the proportion of entirely unused products was 60 per cent by weight and 70 per cent by value. بدلا من نصف جديدة للاغذية ونصف peelings والمخلفات من لوحات ، فان نسبة المنتجات غير المستغله بالكامل 60 فى المائة من حيث الوزن و 70 في المائة من حيث القيمه.
Overall, that meant the total level of waste was £2bn higher, at £10bn, with the untouched products discarded worth £6bn. وعموما ، وهذا يعني المستوى الاجمالي للنفايات جنيه استرليني 2bn العالي ، في 10bn جنيه إسترليني ، مع التخلي عن قيمة المنتجات لم يمسها 6bn جنيه استرليني. Of those, products worth £1bn were still “in date”, Wrap found. من تلك المنتجات قيمتها £ 1bn كانت لا تزال "في التاريخ" ، وجدت الختاميه.
Launching The Food We Waste report, Wrap’s chief executive, Liz Goodwin, described its findings – which mean that one in three shopping bags is dumped straight in the bin – as “shocking”. اطلاق تقرير للاغذية ونحن النفايات ، الرئيس التنفيذي للف ، ليز غودوين ، ووصف النتائج التي توصل اليها -- الذي يعني ان واحدا من كل ثلاثة أكياس التسوق هو مستقيم المغرقه في بن ل-- بانها "مروعه".
She said: “People aren’t really aware that we are wasting so much food; do we think it’s acceptable to throw so much away when people around the world are starving? وقالت : "الناس ليسوا في الواقع ندرك اننا اضاعة الكثير من الاغذيه ؛ اننا لا اعتقد انها مقبولة لدى الكثير من رمى بعيدا عندما يكون الناس في جميع انحاء العالم يتضورون جوعا؟ But also with the economic situation here purse strings are getting tighter yet the average family with children is wasting more than £600 a year on food waste. ولكن أيضا مع الوضع الاقتصادي هنا تنشد الحصول على الاوتار هي اشد ومع ذلك فإن أسرة متوسطة مع الأطفال هو اهدار اكثر من 600 جنيه استرليني في السنة على الطعام والنفايات. It begs some questions which we all need to ask ourselves. انه يطرح بعض الاسءله التي نحن جميعا في حاجة الى ان نسأل انفسنا. As individuals we are all wasting food. كافراد ونحن جميعا اهدار الغذاء. By class or age, there isn’t much difference in how much we waste.” من جانب الطبقة الاجتماعية او السن ، ليس هناك فرق كبير كم نحن في النفايات ".
‘I chuck out a lot because I live on my own’ 'تشوك بها كثيرا لأني أحيا بالاصاله عن نفسي'
Andrew Small, 46, from London اندرو الصغيرة ، 46 ، من لندن
I waste a lot of stuff which goes way over its sell-by date. انا النفايات الكثير من الأشياء التي تذهب الى طريقة البيع على مدى التاريخ. If you don’t shop that often like me there is a danger of things like milk and fruit and vegetables going off in the fridge. اذا كنت لا تسوق في كثير من الاحيان ان مثلي وهناك خطر من اشياء مثل الحليب والفواكه والخضروات من الذهاب في الثلاجه.
Estimated waste per month: £30 ويقدر النفايات شهريا : 30 جنيه استرليني
Andreia Augusto, 35, from Portugal Andreia اوغوستو ، 35 ، من البرتغال
I mostly waste salads and vegetables from the fridge; and things like HP sauce, plus beans and lentils tend to get chucked out. انا السلطة ومعظمهم من النفايات والخضار من الثلاجه واشياء مثل صلصه حصان ، بالاضافة الى الفول والعدس وتميل للحصول على مرمى. It can happen almost without you noticing. انه يمكن أن يحدث لك ما يقرب من دون أن يلاحظ.
Estimated waste per month: £50 ويقدر النفايات شهريا : 50 جنيه استرليني
Lisa Jennings, 26, from London ليزا جننغز ، 26 عاما ، من لندن
I throw away a lot because I live on my own and I like to cook each night instead of eating ready-made meals. صلخت لي الكثير لأني أحيا بالاصاله عن نفسي واحب كل ليلة لطهي الطعام بدلا من الوجبات الجاهزه. I struggle with vegetables because I tend to buy them in big packets. انا مع الكفاح الخضر لأنني تميل الى شرائها كبيرة في اجمالي الصادرات.
Estimated waste per month: £20 ويقدر النفايات شهريا : 20 جنيه استرليني
Alaria Alongi, 40, Italian, lives in London Alaria alongi ، 40 ، الايطاليه ، ويعيش في لندن
I recycle everything and do my own compost. اعادة تدوير كل شيء ، وانا لا انتمي السماد العضوي. When I make a surplus I tend to eat leftovers. انني عندما جعل فائض انني اميل الى بقايا أكل. I look forward to a day when you use your own large containers for buying rice and pasta. وإنني اتطلع الى اليوم الذي تصبح فيه انت بنفسك استخدام الحاويات الكبيرة لشراء الارز والمعكرونة.
Estimated waste per month: £0 ويقدر النفايات في الشهر : جنيه استرليني 0
Alan Young, 58, from London ألن الشباب ، و 58 ، من لندن
I try to avoid throwing any food away, despite eating mainly at home. أحاول تجنب اي رمي الطعام بعيدا ، على الرغم من الاكل اساسا في الداخل. I was brought up by parentswho came from a wargeneration in which waste was a sin. انني ترعرعت بها parentswho جاءت من wargeneration في النفايات التي كانت خطيءه.
Estimated waste per month: £5-10 ويقدر النفايات في الشهر : 5-10 جنيه استرليني
See More: انظر ايضا : UK News اخبار المملكه المتحدةHave Your Say: Britain throws away £10bn of food every year قل كلمتك : بريطانيا الرميات البعيدة من 10bn جنيه استرليني كل عام في الغذاء
Please note, only selected comments will be published. يرجى ملاحظه ، مختارة فقط وسوف تنشر تعليقات.
Or discuss this report in our our new forums أو مناقشة هذا التقرير الجديد فى المنتديات
RSS آر إس إس TrackBack URL موقع Trackback
This entry was posted on Thursday, May 8th, 2008 at 1:01 pm and is filed under هذا الدخول على الشبكه في يوم الخميس ، في الثامن ايار / مايو ، 2008 في الساعة 1:01 وقدمت تحت Culture ثقافة . . You can follow any responses to this entry through the يمكنك متابعة اية ردود على هذه الدخول عبر RSS 2.0 ار اس اس 2،0 feed. تغذية. You can يمكنك leave a response ترك الرد , or ، أو trackback Trackback from your own site. من موقعك الخاص.
Free Newsletter رسالة اخباريه مجانيه 
Related News اخبار ذات صلة
- Dustbin spy chips attacked سلة مهملات الجاسوس رقائق هاجم
- Bush backs modified crops بوش يدعم المحاصيل المعدلة
- UK warned of microchip bins المملكه المتحدة وحذر من صناديق رقاقة
- Food additives ‘can cause hyperactivity’ المواد المضافه الى الاغذيه 'يمكن ان تسبب فرط النشاط'
- Big Brother Bins - This Time It’s CCTV الأخ الكبير صناديق -- هذه المرة الامر الدوائر التلفزيونيه المغلقه
Email This Page To A Friend ارسل هذه الصفحه الى صديق
Latest Headlines احدث العناوين
- Officers routinely lied to obtain search warrants كذب المكتب بصورة روتينيه للحصول على أوامر التفتيش
- Will the Mortgage Industry Pay for Its Crimes? الرهن العقاري والصناعة وسوف تدفع لجرائمها؟
- Judge May Make CIA Torture Memo Public ويجوز للقاضي ان وكالة الاستخبارات المركزية جعل التعذيب المذكره العامة
- Roots of surveillance standoff go back decades جذور المواجهة مراقبة العقود العودة
- US deploys more than 43,000 unfit for combat الولايات المتحدة تنشر اكثر من 43.000 صالحة للمكافحة
- UN suspends aid flights after Burma impounds food الامم المتحدة توقف رحلات المعونة الغذاءيه بعد بورما يحجز
- BBC kept £106,000 of charity cash بي بي سي ابقاء 106.000 جنيه استرليني نقدا والاحسان
- Peak Food: Blaming the Victims قمة الغذاء : لوم الضحايا
- The Challenge Of Modern Slavery التحدي المتمثل في العبوديه الحديثة
- Ex-MI5 chief warns over detention رئيس السابقين MI5 يحذر أكثر من الاحتجاز
More أكثر Breaking News آخر الأخبار
Archive ارشيف
- May 2008 ايار / مايو 2008
- April 2008 نيسان / ابريل 2008
- March 2008 آذار / مارس 2008
- February 2008 شباط / فبراير 2008
- January 2008 كانون الثاني / يناير 2008
- December 2007 كانون الاول / ديسمبر 2007
- November 2007 تشرين الثاني / نوفمبر 2007
- October 2007 تشرين الاول / اكتوبر 2007
- September 2007 ايلول / سبتمبر 2007
- August 2007 اب / اغسطس 2007
- July 2007 تموز / يوليو 2007
- June 2007 حزيران (يونيو) 2007
- May 2007 ايار / مايو 2007
- April 2007 نيسان / ابريل 2007
- March 2007 آذار / مارس 2007
